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FINEST onTOUR I HOTELS
BUNT LÄSSIG SCHICK
DAS GUTE-LAUNE-HOTEL
Das kleine „Hotel Muchele“ in Burgstall, fünf Kilometer von Meran entfernt, zieht Designliebhaber an und Menschen, die es lässig und gemütlich lieben.
K nödelkurse, Feinkostladen, hand- gefilterter Frühstückskaffee, raffi- nierte Architektur, farbenfrohes
Moroso-Ambiente – mit ganz viel Südti- roler Sonnenschein und liebevolle Um- sorgung – das ist die Handschrift der drei Schwestern Martina, Priska und Anna.
Sie führen das Muchele mit gelebter Gastfreundschaft, Humor und Mut. Sie haben es in den Genen, denn das „Mu- chele“ (südtirolerisch für Michael) gibt es schon seit 1952. Opa Ganthaler wäre sicher stolz gewesen auf seine drei Mu- chele-Madln. Zum Glück gibt es nur 40 Suiten, das ist viel gemütlicher. So bleibt viel Zeit für die Details und mehr Raum für die wenigen Gäste. Ein wahrer Hin- gucker ist das „Moroso“- Penthouse –
gestaltet von der spanischen Designerin Patricia Urquiola. Stylisch schön auch die Veranda und Terrassen Suiten. Die Fas- sade ist irgendwie sexy. Bäuerliche Sym- bole aus Metall dienen als schattenspen- denden „Spitzenvorhang“.
Das Muchele ist irgendwie anders, bunt und ein echter Südtirol-Geheimtipp.
Vor Kurzem wurde die Muchele-Küche von 1952 zu neuem Leben erweckt. Am „Kuchltisch“ sitzen die Gäste und dürfen
Hotel Muchele
Maiergasse 1, I-39014 Burgstall BZ, Italien Telefon: +39 0473 291135 info@muchele.com www.muchele.com
Chefköchin Evelin Frank zusehen, Re- zepte erfragen und sich von sieben köst- lichen Gängen überraschen lassen. Die Weinbegleitung stellt Gastgeber Hans- jörg Ganthaler. 600 Etiketten lagern in der Lehm-Vinothek.
Neuester „Streich“ im Muchele: das bunte Esszimmer. Natürlich ist hier alles sonnenhell und ausgesprochen lebens- bejahend. Und im Feinkostladen zum Hotel „Cuvée“ erfreuen kulinarische Nischenprodukte in höchster Quali- tät aus kleinen Familienunternehmen das Herz. Ganz nach dem Motto: einmal den Stiefel rauf und runter – und dann von jeder Region nur das Beste! Alles in allem – ein „Wohnzimmer“ zum Wohlfühlen.
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